De bietenhoop op het juiste moment afdekken leidt doorgaans tot betere bewaarresultaten. Dit is gebaseerd op IRS bewaaronderzoeken over meerdere jaren. Het afdekken van de bewaarhoop (voornamelijk bij langere bewaring) heeft een positief effect op de bietenkwaliteit (grondtarra, suikergehalte, bescherming tegen schimmel en rot) en draagt daarmee bij aan een hogere financiële opbrengst.

Meer informatie over bewaring en afdekken is te vinden in de teelthandleiding van het IRS.

De belangrijkste factoren bij het afdekken van de bietenhoop.